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有机草莓生产指南

作者：（美）卡略尔（美）普里茨（美）黑得瑞赤

出版时间： 2013-08

ISBN： 978-7-109-18183-0

出版社：中国农业出版社

草莓果树园艺无污染技术指南

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简介

目录

译者序: 草莓是多年生草本植物，是世界公认的“果中皇后”，因其色泽艳、营养高、风味浓、结果早、效益好而备受栽培者和消费者的青睐。我国各省、自治区、直辖市均有草莓种植，据不完全统计，2010年我国草莓种植总面积达到113 9...

引言: 《有机草莓生产指南》重点论述了草莓营养和病虫害防治技术，包括健壮植株以及减少病虫害的影响。该指南虽分章节阐述，但有机生产系统的相关特性使得每一章节之间又互为联系。草莓适于有机生产。到目前为止，草莓种...

1 一般有机管理技术

2 土壤健康: 健康的土壤是有机农场的基础。以覆盖作物、堆肥或有机肥的形式定期补充到土壤中，使土壤具有生物活性，结构良好，有保肥保水能力，从原料有机肥到采收最低间隔天数为120天（参见国家有机标准）；然而购买者从使用有...

3 地点选择: 对于有机草莓生产而言，选择适宜地点是很重要的，不能过于强调整地。在一个有机生产系统中，草莓通常栽培2～3年，第二和第三年结果。这种方式可使产量达到最大，而土壤含氮量能保持可接受水平。人们认为理想的地点应...

4 覆盖作物: 在草莓田栽种覆盖作物有利于土壤条件的改善，如可提高土壤有机质含量，消除或抑制杂草生长，提供植株养分，减少线虫密度，有助于水的渗入，保持有益真菌类的密度，有利于防控病虫害。种植和管理覆盖作物时，应考虑覆...

5 品种选择: 选择草莓品种时要考虑的重要因素是销售目的，从而决定栽种六月品种或是日中性品种。还要考虑草莓采下后是否运输，如果需要运输，就需要选择货架寿命长、耐运输的品种。品种间风味差异很大，风味与耐运输性状呈负相...

6 养分管理: 为了长出健壮的植株，土壤必须提供充分的养分供应以满足植株对养分的需求。有机栽培中面临的问题是养分平衡问题，只有充分且平衡的养分供应才能保证植株健康生长。任何一种营养元素缺乏都会限制植株的生长，且降...

7 有机草莓病虫害综合治理（IPM）: 在纽约州，草莓生长期正值多雨期，易导致病虫和杂草的大发生，所以实施有机草莓生产面临着巨大挑战。然而，在纽约州和美国东部的草莓种植者，通过适当的品种和地点的选择，严格进行栽培管理并注意环境卫生，每周进...

8 小规模喷雾技术

9 本书中介绍的农药: 表9.1 杀真菌剂和杀菌剂表9.1 杀真菌剂和杀菌剂（续）-1表9.2 杀虫剂和杀螨剂表9.2 杀虫剂和杀螨剂（续）-1表9.2 杀虫剂和杀螨剂（续）-2表9.3 除草剂表9.4 软体动物控制化学品...

10 参考文献和来源: ·A&L东部农业实验室公司，2006，al-labs-eastern.com/.·农业分析公司，2009，www.agrianalysis.com/.·农业分析服务实验室，宾夕法尼亚州立大学，1998，aasl.psu.edu/.·Agro-One.2009，http：//www.dairyone.com/Agr...

11 术语表: 来源：免费的在线百科全书——维基百科（一个基于wiki技术的多语言的百科全书协作计划，也是一部用不同语言写成的网络百科全书，其目标及宗旨是为全人类提供免费的百科全书）www.wikipedia.org/.活性剂——添加到喷...

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