本书共分为九篇:第一篇、概论;第二篇、烤烟种质资源与遗传育种;第三篇、烤烟生理生态;第四篇、烤烟灌溉与施肥;第五篇、烤烟耕作与栽培;第六篇、烤烟病虫草害;第七篇、烟叶烘烤与分级;第八篇、烟叶商品管理;第九篇、烟草资源综合利用。