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无公害食品粮食生产管理规范

标准图书状态：现行

标准号： NY/T 5336-2006

提出：中华人民共和国农业部

归口：中华人民共和国农业部

起草单位：农业部农产品质量安全中心、河南省农业科学院科学实验中心

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：廖超子张军锋丁保华

实施时间： 2006-04

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简介

本标准的附录A为资料性附录。

目录

前言: 本标准的附录A为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：农业部农产品质量安全中心、河南省农业科学院科学实验中心。本标准主要起草人：廖超子、张军锋、丁保华、张玲、王建、尹海燕、廖...

1 范围: 本标准规定了无公害农产品粮食生产的产地环境、基础设施、生产管理、收获、包装、运输和贮藏、档案管理。本标准适用于无公害农产品稻、麦、玉米、粮用豆、薯、粟和杂粮的生产管理。...

2 规范性引用文件: 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...

3 产地环境: 灌溉水质量应根据不同作物类型符合GB5084中相应的标准规定，土壤环境质量应符合GB15618—1995中二级标准规定，环境空气质量应符合GB3095—1996中二级标准规定。水稻、小麦、玉米等产地环境应符合相应的无公害农产...

4 基础设施: 产地应具备（不限于）与预期生产目标相适应并得到良好维护的基础设施，包括灌溉设施、耕作设施、收获设施、运输和储存设施等。...

5 生产管理

6 收获: 6.1 收获机械、器具应保持洁净、无污染，存放于干燥、无虫鼠害和禽畜的场所。 6.2 应按作物品种分类收获；收获物应有专用晾晒场所。...

7 包装、运输和贮藏: 7.1 包装材料应符合相应产品标准的规定。 7.2 贮运过程应保持清洁、干燥、通风良好、无虫害和鼠害；不应与有毒、有害、有污染的物品混存混运。 7.3 若进行仓库消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关规定...

8 档案管理: 8.1 生产者应建立文件管理的规章制度。文件包括生产过程记录、质量管理文件等。 8.2 每季粮食生产的全过程应详细记录，记录内容包括种植、种子、灌溉、施肥、病虫草害防治、收获、贮藏等，记录样式见附录A。 ...

附录A（资料性附录）记录样式: 表A1 种植记录样式表A2 种子记录样式表A3 灌溉记录样式表A4 施肥记录样式表A5 病虫草害防治记录样式表A6 收获记录样式表A7 贮存记录样式...

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