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苦瓜栽培技术

作者：刘昭华 王庆煌 李尚兰
出版时间： 2016-11
ISBN： 978-7-109-22137-6
出版社： 中国农业出版社
苦瓜 蔬菜园艺

简介

目录

序
热区是天然橡胶等战略物资、热带水果等特色产品、冬季瓜菜等农产品的重要生产基地，是少数民族聚集区，也是脱贫攻坚重点区。农业是热区的基础产业，也是热区农民的重要经济来源。发展热带农业，对于保障我国战略物...
彩插
图1　白色苦瓜图2　油绿苦瓜图3　长棒形苦瓜，绿白色图4　纺锤形苦瓜（刺瘤苦瓜）图5　短圆锥形苦瓜图6　雄花图7　雌花图8　人工授粉图9　淡黄色种子图10　棕褐色种子图11　黑色种子图12　催芽后的种子图13　平放种子图14　...
前言
中国热带地区主要包括海南省全省，广东、广西、云南、福建、湖南、江西南部，四川、贵州南端的干热河谷地带以及台湾省，陆地面积约50万千米2，是我国重要的战略物资天然橡胶生产基地，是甘蔗生产的“糖罐子”基地，是以冬...
本书计量单位使用的有关说明
“热带农业科技服务技术系列丛书”以农民、农业技术员为主要读者对象，为便于读者阅读，书中的计量单位作统一说明。1公顷=15亩（亩为非法定计量单位）1米=100厘米=1000毫米=100公分（公分为非法定计量单位）=3尺（尺为...
一、概述
苦瓜（Momordica charantia L．）又名凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、癞瓜等，主要以嫩果供食用。苦瓜按肉色分有白色苦瓜（图1）、油绿苦瓜（图2）和绿白色苦瓜（图3）；据果实形状来划分，有长棒形（图3）、纺锤形（图4）、圆锥形...
二、生物学特性
三、苦瓜的类型和主栽品种
四、冬种北运茬口安排及栽培管理
苦瓜在长江流域和华南地区常规栽培在夏季进行，在华南地区北运栽培在冬季或早春进行。冬季栽培于9月至10月初播种育苗，10月定植，元旦、春节上市。早春栽培在12月至翌年1月播种，在春节前后定植，供应夏淡季。...
五、嫁接栽培技术
苦瓜病害较多，常见病害有枯萎病、白粉病、炭疽病、病毒病等，其中枯萎病危害最难防治。目前苦瓜枯萎病的防治方法主要有轮作倒茬、选用抗病品种、化学药剂防治和采用嫁接苗栽培等。实际栽培中，由于土地有限，实施轮作...
六、病虫害防治
七、苦瓜的贮运
随着人们对苦瓜营养价值和药用价值的进一步认识，各地对苦瓜的需求量不断增大。苦瓜是一种喜温蔬菜，在我国大部分地区都可栽培，露地栽培以春夏季栽培为主，夏季是苦瓜供应的高峰期，而其他季节则供应较少。随着蔬...
参考文献
符国瑄，张枝林。2011。海南统计年鉴．北京：中国统计出版社．龚浩，等。2004。广东春苦瓜品比试验．长江蔬菜（6）：49-50。胡开林，付群梅，汪国平，等。2002。苦瓜果色遗传的初步研究[J]．中国蔬菜（6）：11-12。刘宜生，等。1994。...
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