简介
福建是世界茶树原产地中国的“演化”发展区域;华夏“茶树品种王国”;中华历史贡茶产区;中国近代“海上茶叶之路”的始发港;是中国特种茶及名茶最多的省份;又是中国茶叶人才荟萃之地。
回眸过去,以史为鉴,发扬光大,不断创新,展望未来,促进发展。
福建省茶叶学会冯廷佺、周玉璠等专家、学者历时数年的研究,共同编著了福建省首部综合性、考史性、科学性、创新性的《闽茶概论》一书。
该书以科学为准绳,以事实为主线,以历史为依据,以文献为佐证,从理论高度结合实际,深入总结,概要论述,为茶业界提供了一部不可多得的茶叶科技、生产历史文献。
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