|
注销
|
机构管理
|
切换用户
登录
注册
图书
图书
条目
新闻
图片
视频
百科
问答
搜索
高级检索
当前位置：
首页
>
选准吃对护健康
选准吃对护健康
作者：
蔡同一 付萍 韩涛
出版时间：
2013-09
ISBN：
978-7-109-18307-0
出版社：
中国农业出版社
食品安全
基本知识
点赞
收藏
分享
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫
阅读
原版阅读
点赞
收藏
阅读
原版阅读
简介
目录
心声寄语 贺“中国老年健康营养系列丛书”诞生
在中国老年学学会老年营养与食品专业委员会的不懈努力和各位专家的辛勤工作下，“中国老年健康营养系列丛书”问世了，真是可喜可贺，我表示衷心祝贺！“十二五”期间，随着第一个老年人口增长高峰到来，我国人口老龄...
第一章 选得准！食材选用与安全
1.“农残”不吓人，超标不安全
2.有机食品百分之百安全吗
3.转基因农产品吃着安全吗
4.野生菌类不安全
5.山珍野味欠安全
6.罐头食品安全，可以放心食用
7.有色蔬果护眼更安全
8.为血管安全选用“食物卫士”
9.哪些颜色诱人的食物藏匿安全隐患
10.农药污染和超量添加，劣质洋葡萄酒安全难保
11.外表漂亮的中药材不安全
12.人造鱼翅安全吗
13.散装瓜子安全吗
第二章 吃得对！烹饪、食用与安全
14.放心安全吃鸡蛋
15.皮蛋偶尔食之尚安全
16.有些人必须慎食新鲜杨桃
17.豆制品食用过多不安全
18.特别关注——药膳安全
19.食用油也关乎饮食安全
20.拒食这些果皮更安全
21.怎样安全地吃香蕉
22.食物烧烤、熏、煎炸欠安全
23.怎样使用味精调味才安全
24.野菜食用讲安全
25.如何安全吃螃蟹
26.生吃番茄要注意——洗净才安全
27.金针菇熟食才安全
28.豆角熟透才安全
29.老酸奶不比普通酸奶更安全
30.如何安全吃火锅
31.食物热烫存在很大的安全问题
32.过多食用蔬菜也会带来安全问题
33.吃过喜甜食品不能忘了安全
34.美酒搭配饮料，求新求异最应求安全
35.小零食涉及大安全
36.如何安全吃柿子
37.如何安全吃蜂蜜
38.饭后歇口获安全
39.茶垢不除也安全
第三章 巧包装！食品包装与安全
40.包装对食品安全的作用
41.食品包装常用的安全材料有哪些
42.纸类食品包装材料应注意的安全问题
43.食品用塑料容器包装安全吗
44.塑料包装都可以用于高温、低温和微波吗
45.聚氯乙烯有毒吗
46.采用多层复合包装材料是否更安全
47.金属包装容器应注意什么安全问题
48.玻璃包装容器要注意瓶盖安全
49.什么样的软罐头不能食用了
50.包装辅助材料有哪些安全问题
51.包装容器中的“脱氧剂”小袋的安全作用
52.包装中“干燥剂”的安全作用
53.真空包装有什么好处
54.充气包装有什么好处
55.茶叶怎样包装才安全
56.食用油怎样包装和保存更安全
57.粮食怎样包装和保存更安全
58.水果蔬菜怎样保鲜包装存放
59.加工食品的安全包装要求是什么
60.微波加热食品安全吗
61.微波加热食品用什么材料包装更安全
62.微波炉加热安全
附录
解读《餐饮服务食品安全监督管理办法》
《餐饮服务食品安全监督管理办法》
相关图书
Books
教民稼穑：农博士带你走近科学：中国农业大学“农博士”教你健康生活
选对吃好蜂产品：蜂产品与人类健康零距离
营养与社会保护
百科热词
Words
个人登录
机构登录
忘记密码？
|
注册
两周内免登录
其他方式登录
忘记密码？
|
注册
其他方式登录
购买全库阅读权限
￥150.0
全库权限一月
￥300.0
全库权限一季
￥550.0
全库权限半年
￥1000.0
全库权限一年
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫