对照毛茶标准样对乌龙茶初制产品感官鉴定其品质优次和级别高低。乌龙茶类讲究品种特征，重视内质香气和滋味...<详细>
对照标准样茶对成品乌龙茶的外形、内质进行感官审评以鉴定其品质优次和级别高低。乌龙茶多数以茶树名称作为...<详细>
从制造工艺所引起茶多酚氧化程度的由深至浅而形成的品质特征可以台湾乌龙、武夷岩茶（包括闽北水仙、广东凤...<详细>
对速溶茶的溶解度、形状和色、香、味进行感官审评，以确定其品质优次。审评方法及其品质因子，当前尚无统一...<详细>
具有原茶的色、香、味，可迅速冷溶和热溶的颗粒状茶。分珍珠形、不定形和卷片形。珍珠颗粒形产品，呈珠状空...<详细>
如果产品滋味的浓度（或其它因素）与标准样没有差别，通常以“相当”来表示，或者不用评语而用某种符号表示...<详细>
用分数记录茶叶品质以决定其等级和价格的方法。在对照标准样茶（毛茶收购标准样，成品茶加工验收统一标准样...<详细>
国际茶叶贸易中，买卖双方进行成交计价和交接货物的实物依据。中国贸易标准样茶，分绿茶（珍眉、贡熙、珍茶...<详细>
评定初制茶品质与级别的标尺，用以对样审评其外形、内质，为确定茶叶级别或茶价的实物依据。毛茶标准样反映...<详细>
对照毛茶标准样对绿茶初制产品的外形、内质，感官审评其品质优次和级别高低。绿毛茶审评主要指长炒青、烘青...<详细>
对照标准样茶感官审评成品绿茶的色、香、味、形以鉴定其品质优次和级别高低。对绿茶品质的鉴定，分干评外形...<详细>
在色、香、味、形方面显示绿茶品质特点的独特性状。绿茶干茶绿，汤色绿，叶底绿。因制法不同，有蒸青、烘青...<详细>
